Найденные документы этого автора

Диетология

Диетология [печатное издание] : учебное пособие: [0+] / В. А. Дударева, Редактор . - Феникс, 2024 . - 457, [1] с.. - (Высшее медицинское образование) . ISBN : 978-5-222-38661-3 : 1144,88 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Медицина:Внутренние болезни:Болезни опорно-двигательной системы Медицина:Диетология Ключевые слова : 53.51я73 Десятичная классификация : 53.51 Диетотерапия. Лечебное питание   Аннотация : Данное учебное пособие предназначено для студентов лечебно-профилактического, педиатрического и медико-профилактического факультетов, изучающих вопросы формирования здорового образа жизни, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых, рационального питания, лечебного питания при различных заболеваниях, вопросы организации и контроля работы пищеблока. Пособие может быть также использовано при подготовке ординаторов, сестер диетических. В учебном пособии отражены современные концепции питания, детально описаны базовые понятия о белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах, приведены исчерпывающие методики лечебного питания при различных заболеваниях с разбором патогенетических механизмов. Все теоретические и практические аспекты описаны с точки зрения современных научных исследований отечественных и зарубежных авторов, также приведены нормативные документы, действующие на территории Российской Федерации. Пособие содержит таблицы и схемы, а также практические примеры, способствующие лучшему восприятию материала.   Знак информационной продукции : 0+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
101103	53.51 Д44	Книга	ЦБ	2.Естествознание, математика, медицина (2,5)	В наличии