Возможные действия :
| Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор Е. Ю. Фединишина
Найденные документы этого автора
Уточнить поиск![]()
Кулинарная характеристика блюд / С. Н. Козлова
Кулинарная характеристика блюд [печатное издание] : учебное пособие / С. Н. Козлова, Автор; Е. Ю. Фединишина, Автор . - Академия, 2007 . - 190, [1] с. - (Начальное профессиональное образование) .
ISBN : 978-5-7695-4033-2 : 195,71
Языки : рус. (rus)
Ключевые слова : 36.99я722 Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 79033 36.99 К59 Книга ЦБ 3.техника (3) В наличии
