36.997 : Домашняя кулинария. Поваренные книги

36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств
36.81-5
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.82(2Рос-4Ста) Мукомольное и крупяное производство. Ставропольский край.
36.82(2Рос-4Ста-5Анд) Мукомольное и крупяное производство, Ставропольский край. Андроповский район
36.821
36.821(2Рос-4Ста) Пищевые производства. Хранение и первичная обработка зерна
36.821я2
36.821я722
36.821я73
36.824
36.82я2 Справочные издания
36.83
36.83(2Рос-4Ста)
36.83(2Рос-4Ста-5Анд) Хлебопекарное производство (хлебопечение). Ставропольский край. Андроповский район
36.83-05
36.83я722
36.84 Сахарное производство
36.84я722
36.86 Кондитерское производство
36.86(2Рос-4Ста-5Анд)
36.86я7
36.86я722
36.86я723
36.87
36.87я2
36.88
36.88(2Рос-4Ста-5Анд) Производство безалкогольных напитков. Ставропольский край. Андроповский район
36.9
36.91 Переработка плодов и овощей
36.912
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.92я2
36.92я72
36.94
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.95(2Рос-4Ста) Производство молока и молочных продуктов
36.95я2
36.95я723
36.96 Консервное производство
36.98
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.99(2Рос-4Ста) Общественное питание. Кулинария. Ставропольский край
36.99(4Гем)
36.99-5
36.99-5я2 Справочные издания
36.99-5я723
36.99-5я73
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.991я7
36.991я75
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов
36.996 Специальная кулинария
36.997(2Рос-4Ста) Техника. Технические науки. Пищевые производства. Домашняя кулинария. Поваренные книги. (Ставропольский край)
36.997(2Рос.235.7)
36.997я722
36.99я2
36.99я7
36.99я722
36.99я723

Документ для этого клас. индекса 36.997

Афганский казан. / О. С. Ивенская

Афганский казан. [печатное издание] : рецепты для настоящих гурманов: [16+] / О. С. Ивенская, Автор  . -  подарочное изд. . - Эксмо, 2025 . - 120, [3] с.. - (Гаджеты на кухне) . ISBN : 978-5-04-200229-8 : 214,28 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария:Азиатская кухня Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : В подарочном издании сборника рецептов в сможете найти множество новых рецептов и, конечно же, познакомиться с разными вариациями приготовления уже полюбившихся блюд. Попробуйте приготовить жаркое с картошкой и грибами, овощное рагу с говядиной или даже компот из сухофруктов в афганском казане!   Знак информационной продукции : 16+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
101172	36.997 И25	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих [печатное издание] : [16+] . - Эксмо, 2023 . - 319 с.. : цв. ил.. - (Кулинария. Для начинающих) . ISSN : 978-5-699-91035-5 : 897,35 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария Ключевые слова : 36.997я2 Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями. Большинство начинающих кулинаров не знают, с чего начать. А начать стоит с этой книги. Потому, что в ней собраны простые рецепты с пошаговыми инструкциями и понятными фотографиями. Здесь можно найти любимое блюдо на каждый день и обрести свое особенное, уникальное, которое вы будете готовить из раза в раз к праздничному столу.   Знак информационной продукции : 16+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
100981	36.997 Б79	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Быстро, вкусно, просто

Быстро, вкусно, просто [печатное издание] / А. Калинина, Редактор . - АСТ : Донецк : Сталкер, 2008 . - 446, [1] с.. - (Всегда под рукой) . ISBN : 978-5-17-053158-5 : 80,00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
99905	36.99 Б95	Книга	ф. 9	3.техника (3)	В наличии

Готовим полезное вкусно / С. М. Обложко

Готовим полезное вкусно [печатное издание] : 70 лучших рецептов для правильного питания: [12+] / С. М. Обложко, Автор . - Эксмо, 024 . - 173, [1] с. : цв. ил.. - (Сергей Обложко. Книги от популярного диетолога, вр.) . ISBN : 978-5-04-205973-5 : 584,82 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария Медицина:Гигиена:Гигиена питания:Диетология Ключевые слова : 51.230 Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Эта книга выглядит как кулинарное руководство. Но на самом деле, это скорее практический учебник по правильному питанию и полезным пищевым привычкам. Отталкиваясь от отзывов тысяч людей, которые прошли программы по нормализации пищевого поведения Сергея Обложко, автор выбрал самые полезные, самые вкусные и самые актуальные рецепты. Каждый рецепт состоит из простых продуктов и доступных ингредиентов. Полезные для фигуры десерты, сытные, но легкие по калориям супы, разнообразное горячее, вкусные соусы и многое другое. Правильное питание — это ключ к здоровью и долголетию!   Знак информационной продукции : 12+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
101384	36.997 О-18	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Индийская кухня

Индийская кухня [печатное издание] / Чампак Басу, ; П. Д. Гупта, Фотограф; Гопи Гаджвани, Оформитель книги . - Внешторгиздат, 1987 . - 23, [1] с. : цв. ил.. - (Знакомьтесь: Индия) . 1,00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Кухня народов мира Кулинария:Домашняя кулинария:Индия Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
5926бр	36.99 И60	Брошюры	ф. 1	3.техника (3)	В наличии

Кебабы

Кебабы [печатное издание] : техника и секреты приготовления: 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов: [16+] / О. Ивенская,  . - Эксмо, 2024 . - 78, [1] с. : цв. ил.. - (Мясо. Секреты , правила, рецепты) . ISBN : 978-5-04-188546-5 : 360,66 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Приготовление отдельных блюд Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : В настоящее время КЕБАБЫ — один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле. Поэтому книга, которую вы собираетесь купить, предлагает 60 рецептов разнообразных кебабов на шпажках и в лепешках, рассказывает, с помощью каких инструментов лучше всего их готовить, какие продукты использовать, чтобы кебабы получились такими, какими бы их приготовили на Ближнем Востоке, в Средней Азии или Закавказье. Попробуйте приготовить шиш-кебаб по-турецки, куриный кари-кебаб по-тайски, разобранный шаурма-кебаб из курицы с грибами, люля-кебаб из индейки, кебаб из ананаса с халуми. Вас удивит многообразие видов и вкусов кебабов. И вдохновит на создание своих личных рецептов этого блюда!   Знак информационной продукции : 16+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
101190	36.997 К33	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Кулинария из аниме и манги / Акира Итикава

Кулинария из аниме и манги [печатное издание] : [12+] / Акира Итикава, Автор . - АСТ, 2024 . - 127 с. : цв. ил.. - (Мастер-класс для детей) . ISBN : 978-5-17-168258-3 : 561,28 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария:Японская кухня Ключевые слова : 39.997(5Япо) Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Легендарный рамэн и обожаемый всеми японцами десерт данго из «Наруто», нежный омлет омурайсу из «Атаки Титанов», популярный мисо-суп из «Евангелиона» — рецепты этих и множества других аппетитных блюд, которые встречаются в любимых вами аниме и манге, вы найдете на страницах этой книги. Пошаговые инструкции, полезные советы, интересные факты, познавательные истории, яркие иллюстрации помогут вам освоить азы приготовления разнообразной вкусной еды, а главное — окунуться в самый популярный на сегодняшний день вид японского искусства, познакомиться скультурой и традициями этой удивительной страны. Для среднего и старшего школьного возраста.   Знак информационной продукции : 12+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
100456	36.99 И92 С+Ст	Книга	ДБ	3.техника (3)	В наличии

Лучшие блюда народов СССР

Лучшие блюда народов СССР [печатное издание] : рецепты и сортировка / Е. М. Сбитнева,  . - Москва : Вече, 2004 . - 236, [3] c. : цв. ил.. ISBN : 978-5-953303-14-9 : 200,00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Примечания к содержанию : Содерж.: Русская кухня; Белорусская кухня; Кавказская кухня; Украинская кухня; Казахская кухня.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
98158	36.99 Л87	Книга	ф. 1	3.техника (3)	В наличии

Позавтракаем? / Н. А. Тарасова

Позавтракаем? [печатное издание] : 62 яркие идеи для самого бодрого утра: [16+] / Н. А. Тарасова, Автор . - Москва : Эксмо, 2024 . - 139, [2] с. : цв. ил.. ISBN : 978-5-04-174987-3 : 968,74 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Рецепты Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Хотите радовать себя яркими завтраками каждый день — хоть в ленивую субботу, хоть в самый загруженный вторник, даже если проспали будильник? С книгой Нины Тарасовой это очень просто. Доставайте муку, яйца, крупы и самый главный ингредиент — любовь! Под обложкой вас ждут 62 рецепта, чтобы бодро начать утро: блины и оладушки, вафли, каши, тосты, гранола и смузи для тех, кто торопится. Вы сможете приготовить: - очень шоколадные овсяные панкейки, яркие шпинатные оладьи и сытные блины с грибами; - изысканные вафли с куриным паштетом и луковым вареньем, банановые вафли или безглютеновые — с гуакамоле и яйцом пашот (вы обязательно захотите их сфотографировать!); - сытные яйца с фасолью и рисом, ризотто с манго и ореховую гранолу; - энергетический смузи, чиа-пудинг с любимыми ягодами и милкшейк с овсянкой; - лепешки с сыром, настоящие бейглы и кекс в кружке, который особенно полюбят готовить дети; - разнообразные скрамблы и омлеты.   Знак информационной продукции : 16+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
101593	36.997 Т19	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Праздничная кулинария

Праздничная кулинария [печатное издание] : большая книга рецептов: более 550 рецептов: [18+] . - Эксмо, 2025 . - 410 с. : цв. ил.. - (Кулинарная энциклопедия) . ISSN : 978-5-04-197321-9 : 685,77 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария Ключевые слова : 36.997я2 Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Для праздничного стола наряду с традиционными семейными блюдами любой хозяйке хочется приготовить нечто новенькое, необычное, чтобы удивить, заставить ахнуть и, конечно, услышать похвалу в свой адрес. Вот для всего этого и создаются такие объемные книги, где собрано большое количество разнообразных рецептов для подачи гостям. Салаты и закуски европейской и азиатской кухонь, первая и вторая подачи мясных или рыбных блюд, украшения праздничного чаепития — торты и пирожные, сладкая и соленая выпечка. И, как финальный аккорд, — легкие десерты! И еще мы добавили к основным праздничным кушаньям меню для фуршета, фондю и стол в японском стиле. Вдохновения на кухне и веселья за столом!   Знак информационной продукции : 18+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
101433	36.997 П68	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Тайланда до Японии: подлинные рецепты Востока / Салли Моррис

Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Тайланда до Японии: подлинные рецепты Востока [печатное издание] / Салли Моррис, Автор; Де-Та Сюнь, Автор; А. А. Иванов, Переводчик . - Челябинск : Аркаим, 2004 . - 256 с. : цв. ил.. ISSN : 978-5-8029-1574-9 : 500,00 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : англ. (eng)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария:Азиатская кухня Ключевые слова : 36.997я2 Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
99912	36.997 М80	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем / А. С. Белькович

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем [печатное издание] : 8 сезон: [16+] / А. С. Белькович, Автор . - Эксмо, 024 . - 95 с. : цв. ил.. - (Простая кухня с Александром Бельковичем) . ISBN : 978-5-04-199376-4 : 620,57 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Время показывает, что кулинария безгранична, так же как музыка и искусство. Новые продукты, новые сочетания, новые техники и новые блюда! В восьмой книге коллекционной серии «Простая кухня с Александром Бельковичем» вы найдете рецепты на каждый день или по особенному поводу. Попробуйте сациви из индейки, говядину с грибами в винно-соевом соусе или лимонную пасту. Удивите близких равиолями с тыквой и сыром, испеките всеми любимые сочники — по рецептам от шефа все обязательно получится! «Мы стараемся делать все доступно, понятно и с комфортом для вас. Пусть рецепты из книги сделают вашу жизнь вкуснее и красочнее!» — Александр Белькович.   Знак информационной продукции : 16+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
100967	36.997 Б44	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Рамадан: рецепты для ифтара и сухура / Динара Аль-Мухаммед

Рамадан: рецепты для ифтара и сухура [печатное издание] : [16+] / Динара Аль-Мухаммед, Автор . - Эксмо, 2025 . - 111 с. : цв. ил.. - (Исламская кулинария. Традиции вкуса) . ISBN : 978-5-04-209935-9 : 851,82 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария:Исламская кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Рамадан — священный месяц для любого мусульманина. Время поста и молитв, самосовершенствования и пути к Всевышнему. Непростое испытание строгим отказом от еды и воды от рассвета до заката. Чтобы позаботиться о здоровье, своем и своей семьи, важно в сухур и ифтар готовить питательные и сбалансированные блюда — утром заряжающие энергией, вечером сытные, но легкие, чтобы не переедать и просыпаться бодрым на следующий день. Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам разнообразить стол во время утренней и вечерней трапезы. Они современные, разработанные с учетом требований нутрициологии. А блюда, которые вы по ним приготовите, получатся не только полезными, но и яркими, благоухающими специями. С ними у вас будет достаточно сил, чтобы достойно держать пост, ниспосланный милостью Аллаха.   Знак информационной продукции : 16+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
100913	36.997 А57	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Русская кухня. главное за 500 лет / В. М. Пискунов

Русская кухня. главное за 500 лет [печатное издание] : рецепты, техники, история: [16+] / В. М. Пискунов, Автор . - Эксмо, 2024 . - 252, [3] c.. - (Книги Влада Пискунова) . ISBN : 978-5-04-181610-0 : 1437,34 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Русская кухня Ключевые слова : 36.997(2Рус) Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги   Аннотация : Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное. Влад уже более 10 лет изучает русскую кухню: собирает рецепты из книг отечественных авторов, путешествует по России, общается с хранителями кулинарных традиций и ищет названия незнакомых русских блюд в «Толковом словаре живого великорусского языка» В. Даля. Автор «Русской кухни» сам приготовил, сфотографировал и съел блюда, которые вы теперь можете повторить самостоятельно!   Знак информационной продукции : 16+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
101422	36.997 П34	Книга	ЦБ	3.техника (3)	В наличии

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [печатное издание] : для предприятий общественного питания: [0+] / А. И. Здобнов, ; В. А. Цыганенко, ; М. И. Пересичный,  . - Москва : Лада : Москва : Айрис-пресс, 2021 . - 678, [1] с. : табл.. ISBN : 978-5-948324-36-4 : 701,65 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария:Домашняя кулинария Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги     Знак информационной продукции : 0+

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
нет экземпляров